lunes, junio 29, 2009

Fantasía poética para la hora del menudo.

Porqué, Gustavo Adolfo, de repente,
igual que Federico te marchaste?
No era la hora todavía de irse,
porqué no se quedaron un ratito?
La noche era temprana,
los luceros del alba aún dormían
arrebujados en sus nubes, quietos,
y las estrellas, ebrias, os pedían
a coro, otra canción
y un verso más
de esos que no terminan nunca,
ni se marchitan al amanecer

Si os hubiéseis quedado,
habríais podido,
al conjuro de Baco y los planetas,
hacer venir a Lope y a Darío,
con Nicolás Guillén y con Alberti,
para constituir una jarana
que desvelase a las luciérnagas.

En vena todos, seguro encomendasen
a Renato Leduc
-noctívago cencerro convocante-
el presto ensamble
de una exquisita juerga
que fulgurase al pairo y a deshoras
bajo un portal, al lado de la playa
de Celestún o Cartagena de Indias.

Hubiéseis invitado, claro, a Hernández,
que en mesa aparte se sentaría con Nervo
y con Acuña, ah, y los Machado,
quienes se excusarían correctamente
por estar remendando sus zapatos
ó por alguna otra monería.

El Duque Job oficiaría de maitre,
caballeroso, pulcro y de jaquet.
Pita Amor, extasiada, de pié sobre un bidet,
murmuraría obscenidades,
y dispondríase a brindis con champán.

De rojo todo, hasta los piés vestido,
Quevedo llegaría
para hacer travesuras solemnes
al elenco.

Agustín Lara de gazné y al piano,
con Alvaro Carrillo, tejería
insospechados céfiros y coplas,
mientras al lado, fantasmal, lejano,
Rebolledo en sus musas,
lúbrico, igual que un fauno,
pensaría.

Y si de pronto, a la reunión cayese
fumándose un habano,
jarifo y campechano,
Sánchez Mejías,
con él, un par de duendes
gitanos entrarían
rasgando sus guitarras
por bulerías.

Más si, ya al alba,
para mortificar las fantasías,
(cuando por una puerta
saliese el buen de Efraín Huerta,
en pos de otra botella de tequila)
de súbito asomasen,
pretendiendo colarse
algunos vivos
madrugadores, o Paz, o un Cursiletti,
y alguna mariposa
del ámbito gremial,
Novo le pediría
con lánguido sarcasmo colonial
al furibundo vate Díaz Mirón,
que en alta voz y gesto amenazante,
los echase, tronante:
--Largo de aquí, culígrafas!,
que ésta fiesta es decente...
y además, a estas horas
no se admiten boleros, pulgas, ni policías!
...........................................................
Pieza bohemia y serenada, compuesta en el siglo pasado por el encargado del mostrador quien, a veces, y descuidando sus funciones, se desmelena y le da todavia por hacerle al poeta.

domingo, junio 28, 2009


De porque los zombies y los simples desprecian a AMLO.
Respuesta a un amigo y parroquiano de esta casa, que se escandalizo de fea manera y hasta se guacareo en la barra cuando supo que el maistro pulquero es simpatizante de El Peje y no le cobrara el consumo si algun dia se aparece por aqui.

Estimado amigo: (se omite el nombre por rigurosa disposicion protocolaria de esta pulqueria)
No sin sorpresa leí tu mensaje en el que expresas tu aversión por Andrés Manuel López Obrador y tu extrañeza y contrariedad de que me cuente entre sus millones de partidarios.
Mencionas entre otras cosas que “te conmueve mi osadía de ir a votar por AMLO” y que “no entiendes como AMLO pueda pactar conciliábulos con el deleznable Bejarano”.
Viniendo de un individuo conservador, de un panista cualquiera o priista de nuevo cuño o de una persona ignorante y desinformada, no me extrañarían tales ideas.
Pero, viniendo de un graduado en ciencias políticas, maduro, leído, viajado y muy toreado, créeme que me desconcierta y, como se dice coloquialmente, me saca de onda. Que le vamos a hacer?
Te escribo estas líneas con la intención, no de reiterar postura, que no creo necesario, sino de echar un poco mas de luz sobre algunos puntos concretos de mi ideas al respecto.
El actual modelo social de este país ya no funciona; hace mucho que esta carcomido y hay que reformarlo o sustituirlo. Creo que ambos estamos de acuerdo en ello.
En tal virtud, el único proyecto político que me merece atención es aquel que proponga un modelo de país diferente. Esto, conceptualmente, me parece fundamental, y me sale de la conciencia y de la reflexión, no del hígado.
Y si ese proyecto es el de AMLO, yo apoyo a AMLO.

Sus errores y defectos son evidentes pero muy meores, comparados con la naturaleza y las dimensiones de su visión y de su misión politicas, en busca de un cambio de rumbo para el pais que beneficie a todos, no unicamente a unos cuantos privilegiados.
Solo que la perversidad de la mafia que se ha apoderado del país le magnifica tales defectos y errores en los medios de una manera obsesiva, persistente y con las técnicas mas canallas y goebelianas, a las que ya los mexicanos parece que nos hemos acostumbrado (bueno, es un decir, yo no me he acostumbrado).
Esa frenética y machacona tarea de destruir su imagen y construirle una mascara de conflictivo, autoritario, necio y -el colmo- hasta comunista, es llevada a cabo profesionalmente.

Muchas personas simples, al escuchar todo lo que se dice en los medios electrónicos repetido hasta la saciedad en mil formas y hasta con chistes y secuencias Pavlov, terminan no solo creyéndoselas, sino hasta festejándoselas a los levantacejas a sueldo, a los nuevos Jacobos de la manipulación.
Y en ese estado mental, es decir, ya zombificados, ya bien trabajados subliminalmente y convencidos a lo Goebbels, los simples terminan declarándose enemigos acérrimos del Peje.
No es así?
Veamos entonces:

La tirria y el desprecio que montones de mexicanos sienten hacia AMLO (incluso muchos mexicanos jodidos), será acaso por su ideología "malvada"?
--No?...entonces, porque es?
--Es, quizás por su lucha por detener el saqueo y la privatización de los recursos estratégicos de México?
--Es por su insistencia en suprimir de privilegios de la alta burocracia?
--Es por denunciar a los lideres sinvergüenzas y a los traficantes Diegos y Mouriños o por intentar detener la monstruosa corrupción que nos ahoga?
--Será por machacar en la urgencia de revertir el mega fraude del Fobaproa que esta aniquilando las finanzas publicas?
--El coraje de muchos hacia AMLO será porque señala con el dedo a banqueros y empresarios que no pagan impuestos y no se comprometen para nada con el pais y pagan sueldos de hambre y lucran con el hambre del pueblo?


--Es por todo eso que confiesas en tu mensaje que Lopez Obrador ya te tiene harto?


Tengo la certeza de que no es por todo ello.
Bien mirado el asunto, la tirria y la animadversión de sus detractores y de los seguidores acríticos de estos, provienen de otras cosas mas ordinarias y mezquinas:
Vilezas de barandilla, acusaciones de verdulería, trivialidades repetidas y refritas de Zavaletas y Juanitos.
Que si las ligas de Bejarano, (no se cansan?), que si el chofer Nico, que si el hermano, que si la abuelita.
Son esos y no otros, los argumentos paupérrimos que rebuznan a diario los Ciros y los Dorigas, las Michas, las Pichas y los Ferrizes y toda esa impresentable calaña de voceros a sueldo del poder.
Pero nadie, nadie, cuestiona ni un milímetro de lo que verdaderamente es importante y trascendente de AMLO: su propuesta política.
No, eso no cuenta.
Te has preguntado, amigo, por que razón no se discuten en la televisión las predicas de AMLO; es decir, sus ideas de cambio en política económica o en reforma del estado o en justicia, o en la necesidad impostergable de revivir a ese cadáver que es el campo mexicano?
Pues muy simple: porque la tele debe cumplir a cabalidad la misión que le han asignado los dueños del país: ridiculizar, reducir, doblar al enemigo ideológico, descalificándolo día y noche a zas y zas, con bien estudiados argumentos; con conceptos simplistas y pedestres de chismes y videos, que las masas puedan comprender sin dificultad y hacer suyos después de repetírselos mil veces, a todas horas.
La campaña sucia de la COPARMEX en el 2006 gritaba histérica, alarmada:
--López Obrador es un peligro para México!!!
Y la realidad es que es un peligro para ellos. Ellos tienen la certeza de que México les pertenece. Si prosperan los Mesías tropicales, peligra la hegemonía de la mafia.
La tactica de la plutocracia mafiosa es la del ataque preventivo que consiste en destruir a cualquier precio a quien tenga la osadía de desenmascararlos y acusarlos. El Peje lo ha hecho en innumerables ocasiones y con los pelos de la burra en la mano y lo seguirá haciendo mientras pueda, con todo lo que esto ultimo significa.
Recordemos el vergonzoso proceso de desafuero hace unos años, siniestra puesta en escena de una postmoderna Santa Inquisición, brazo armado pripanista y salinero de la Archicofradía del Zarpazo y la Rapiña. A estas alturas, quedan escasas almas piadosas y espíritus candidos que niegan que el complo ya ocupa un lugar de honor en nuestra abultada antologia de las verguenzas nacionales.

Mi estimado: creo que los que tuvimos la fortuna de ir a la Universidad publica y pertenecemos a las ultimas generaciones formadas con espíritu de rebeldía y extrañas costumbres como el debate de ideas, la dignidad y la ética y con una nocion bien clara del compromiso real en el ejercicio de la política en beneficio de la sociedad, no de las elites o las mafias, tenemos un tesoro que hay que cuidar y darle mantenimiento de vez en cuando.
Solo que a veces se nos oxidan ciertas partes del tesorín y, por mirar una hojita manchada de caca de algún pájaro bejarano, perdemos la perspectiva del árbol y de todo un bosque completo frente a nuestras narices.
Termino con una reflexión que se la escuche´ decir a un amigo cura anciano y medio rojillo, mientras paladeábamos unos tintos, hace muchos años:
"Cuando un poeta señala una estrella, nunca faltan despistados que se le quedan mirando al dedo".
Y no, Maestro, lo que insinúas en tu mensaje, no lo puedo aceptar: tu amistad la tengo en muy alta estima y no es mi costumbre perder amigos por cosas tan prosaicas. Me precio de tener muy buenos y perennes amigos de diversas ideologías y religiones.

Saludos afectuosos.
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Carton del insigne monero Hernandez, invitado "Platinum" de esta casa, para quien el patron ha ordenado al personal se le sirva con esmero lo que pida y se le anote su cuenta en la barra de hielo.







La tertulia de ayer sabado
Ayer se animo mucho el ambiente de nuestra trastienda. Tuvimos la presencia de los maestros Juan Agustin Calderon, Antonio Montañes y Enrique Gallegos quienes amenizaron la pachanga y dieron cuenta de varias garrafas del blanco de miel que les contaba mas abajo. Se trata de musicos muy competentes y diestros en el dominio del instrumento. Tocan muy bonito y hasta de atreven a bailar unos pasitos sabrosos de cuando en vez.
Igual declaman con exquisito primor poesias del cancionero universal y, ya en altas horas de la madrugada, cuando bajan las musas y los duendes a hacer de las suyas y se arma la tremolina, a nuestros personajes les da por hablar en idiomas extraños e ininteligibles y por hacer pipi en un rincon, los muy confianzudos, detras de una de las barricas de pulque grandes.
Quien sabe porque sera.
Ah! y se hacen del rogar cuando, en pleno delirio artistico y despojada de espiritu de lucro, la gerencia de este establecimiento les ofrece patrocinar una gira de promocion por los municipios de Nadadores y Sacramento, Coahuila. Se les trata de animar diciendoles que, de tener exito en sus presentaciones, los espera un estrellato tan subito y espectacular como el que tuvieron en los años noventa los chavales del Buenavista Social Club.
Pero no, no quieren. O se hacen del rogar.
Antonio Zoppi, el pintor italiano tambien estuvo en el sarao y no quiso aparecer en la escena; solo nos dejo el cuadro para enriquecer la galeria de La Virtud.
Con parroquianos como estos, vamos progresando.

viernes, junio 26, 2009


Respuesta a un amigo, con respecto al voto blanco o nulo.


Mi estimado: (se omite el nombre por politica de la casa)

Acuso recibo de tu envio y me parece muy bien que alguien difunda el discurso de personas pensantes como Mme. Denisse Dresser sobre la terrible e inedita situacion por la que atraviesa Mexico a causa de la ineptitud y corrupcion historica (y endemica, que nadie parece admitir) de sus dirigentes, especialmente de la clase politica y empresarial.
Estos parecen empeñados en hacer lo imposible por continuar con los mismos vicios, a pesar de que constante e hipocritamante se rasgan las vestiduras y hablan de cambios y de transparencia, de competitividad y de otras lindezas en ese discurso hueco y tramposo que ya nos tiene hasta la madre y que en este gobierno espurio y fascistoide se han exacerbado hasta niveles de verguenza historica.

Son los mismos vicios que constituyen los cimientos de un sistema ciclado y putrefacto hasta el tuetano, que hace que las cosas no cambien, o cambien solo en apariencia y por un ratito, mientras "el juridico encuentra la forma de darles la vuelta a las reformas".
Me parece muy bueno el discurso de la señora del ITAM, que es el mismo que ya solto en un foro organizado por el senado hace unos meses y que el Canal del Congreso transmitio y repitio envarias ocasiones, y fue tambien reproducido ampliamente por los medios escritos. Pero como no paso en Televisa...pues, no paso.
Lo que sucede es que a ciertos ignorantes e indocumentados les ha sorprendido y encandilado -ohhhhh!- que una conocida analista nos lo haya venido a repetir a $300 el boleto, aqui en Torreon, en el auditorio del Tec.
Sin embargo, lo que me parece patetico es que la lectura que muchos hacen de esta pieza discursiva sea ligera, erronea y sesgada y que se este utilizando para una campaña manipuladora que pretende encausar el encabronamiento y el hartazgo de las masas futboleras ignorantes hacia el voto nulo.
Se trata del efecto directo e indirecto de la labor desinformadora y zombificante de los medios incondicionales del gobierno en la cabecita de cada mexicanito: Como en Mexico solo lo que pase en la tele es verdad, basta con que lo digan los levantacejas del canal de las estrellas para que se convierta en dogma: es que ya lo dijeron Lopezdoriga y Denisse!

Mi buen amigo: Discursos duros y directos, como atinadamente calificas a lo que dijo esta elegante y fina dama, los hay a montones, y hasta mejores; tu lo sabes muy bien porque eres una persona inquieta y que estudia.
Lo que sucede es que a muchos despistados, estas cosas les parecen la octava maravlla, por la simple razon de que no leen, de que no se encuentran bien informados porque su unica fuente de informacion politica es, precisamente... la tele.

Imaginate, hay idiotas que creen y sostienen impudicamente que los mas importantes analistas politicos (los unicos, me decia el otro dia un concanaco cerril con tres jaiboles encima, en una fiesta en Los Azulejos) son las Denisses, el Ciro, el Brozo, la Micha, Loret, Ferriz, etc.
Como dijo Rafael El Gallo...Ni lo mande Dios!.
De modo que tampoco, hombre, ni tanto que queme al santo.
Y ojala que con el mismo espiritu y buena mano para hacer algo mas que echar bilis sobre la situacion, esto es, aportar algo, como difundir buenos discursos de "vedettes", alguien mas que nosotros se tome el trabajo de difundir mas y mas opiniones de analistas veraderamente independientes.
Como los que, por ejemplo y tambien en la tele, milagrosamente se presentan todavia en Teleformula, los domingos a las 9 de la noche, en el programa "Encuentro", de Ricardo Rocha, o como algunos de los que escriben en La Jornada y el Universal o en Internet en Reporte Indigo o en el caudal de blogs de pensamiento libre que circulan.
Finalmente, y con respecto a la lamentable exclamacion de "y todavia quieren que votemos" que encabeza el mensaje que me hiciste el favor de reenviar, creo que es bueno recordarte que:
No es que alguien "quiera" que votemos.
Es que es una obligacion ciudadana.
Y si ya estamos hartos de los partidos y los politicos, no nos hagamos pendejos con el estribillo papanatas ese de que "todos son iguales" y yo anulare mi voto y demas frasecitas insustanciales e irresponsables, de retrograda conservador de closet.
Sorry, mi cuate. Castiguemos duro y en donde mas les duele con nuestro voto a los causantes del desastre. Votemos en contra de ellos y sus partidos.
Demosles con todo a esos mismos que se mantienen en el poder gracias al voto de...algunos de nosotros mismos, o no?
Y aqui cabe un estricto y honesto examen de conciencia, preguntandonos en secreto y respondiendonos igual, derecha la flecha:
--A ver, a ver, por quien votamos en los comicios del 2006? y del 2003 y del 2000 y del 97, y del....?
No nos hagamos, pues.
Ni un voto al PRI, ni un voto al PAN, ni a sus enanos paleros carroñeros ni a los traidores chuchos.
Todos ellos ahora son lo mismo que con hipocresia y cinismo dicen combatir.
Bajo el amparo de la tele y los grandes empresarios vendepatrias y evasores, gracias a ellos, en nuestro pais, y en lugar de ideologia y debate, priva la moral de la conveniencia.
En vez de la transparencia, la simulacion y el fraude electoral; y asi sucesivamente, el desempleo, la corrupcion, el cinismo, , y lo mas espeluznante, el desastre en la economia, el saqueo mas descarado de la historia y, lo que nos faltaba: los militares al mando de la vida publica en las calles, ya, ahorita, alli afuera.
Alguien en su sano juicio y del partido que tu quieras, piensa que todo ello no merece uno y mil votos de castigo?
Te has entrado, por citar un ejemplo, que Calderon, sin aprobacion del congreso, o sea violando la constitucion, en solo dos meses ha duplicado la deuda externa?

Te imaginas el destino de ese chorrononon de lana, cuando el secretario de Hacienda declaro el mismo dia que, el deficit fiscal del gobierno (lo que deja de percibir por evasion empresarial) es similar al de los nuevos prestamos del FMI?

Has leido las cifras duras que se han publicado del monto de la evasion fiscal del sistema bancario y bursatil y de los grandes grupos, de esos que todos conocemos y que aqui en la Laguna tenemos y hasta veneramos a varios de ellos? (viva el Santos, manitoooo!)

Sabes de los cambios silenciosos en la ley, en abril pasado que, de un chingadazo (con perdon) han hecho polvo las garantias individuales que tanta sangre, sudor y lagrimas le costaron a buenos mexicanos de otras epocas instituir?

Tienes idea de los miles y miles de millones provenientes de subejercicio de recursos que los prianistas han depositado en fideicomisos inauditables y, por lo tanto impunes, debido a candados que ellos mismos pusieron en la ley que ellos mismos aprobaron en lo oscurito?.

Has seguido los ultimos y alarmantes reportes de la Auditoria Superior de la Federacion en materia de recursos billonarios carentes de comprobacion y soporte, en los ultimos 8 años?

Te has enterado del vergonzante y cinico proceder de la Suprema Corte y de los fallos ultimos del tenebroso Tribunal Federal Electoral?

Sabes a cuanto asciende la deuda del FOBAPROA, sus intereses y amortizaciones, y a cuanto los hoyos negros de los faltantes en la cuenta publica corespondientes a los ingresos extraordinarios por la venta de crudo durante la foxilandia?

Sabes o te imaginas lo que estan haciendo ahorita, en este momento el cuñado Hildebrando y Diego el obsceno?

Siiii?
Ton´s....oooorale, venga, un voto de castigo, castiguemoslos, como bien dice tu mensaje, duro y directo!
Al carajo con el voto nulo de los snobs manipulados!.
El voto nulo solo beneficia a esos a los que todos queremos echar a patadas.
O que?...alguien espera que el gerente del IFE, al dar los resultados de la eleccion, aparezca en la tele y diga avergonzado y sudando que
--Mexicanos, oh, sorpresa, el gran triunfador fue...el voto que anularon los inconformes.

O, peor aun, habra algun ingenuo que piense que, con el millon de votos anulados por la ciudadania irritada, al dia siguiente de la publicacion de los resultados, los medios, en grandes titulares van a hacer publico el arrepentimiento de los politicos y su firme promesa de que "ahora si, se van a portar bien y ya no van a robar ni a traicionar al pueblo de Mexico"
Si, Chucha!

Saludos
.....................................................
Carton del gran Monsi

lunes, junio 22, 2009


Jesusa Rodriguez realiza la hazaña de montar el "Primero Sueño" de Sor Juana.

Ya la conocemos: talentosa, independiente, feminista, lucida, incansable, iconoclasta, polifacetica, creativa, de imaginacion desbordada, comprometida y luchadora por causas dignas.

Jesusa Rodriguez acaba de realizar, hace unas semanas, en un teatro capitalino una verdadera proeza, al lograr poner en escena la maxima obra poetica y joya del barroco universal.

El Sueño, unica de sus obras que Sor Juana estimaba importante y que compuso antes de cumplir 40 años es un largo poema escrito en silvas, al uso gongorino de su tiempo; una especie de reflexion introspectiva compleja y saturada de referencias y giros culteranos que abarcan todas las ciencias y se encuadran en un universo dominado por la teologia mas espesa y el dogma catolico mas acabado y contundente.

Esta lleno de claves y enigmas y no cualquiera lo medio entiende: se asemeja a una autentica charada de un grado de complejidad que exige el carnet de cultura y resistencia al mas pintado y versado linguista, filosofo, astronomo, o experto en literatura clasica antigua o derecho canonigo. Asi comienza:

Piramidal, funesta, de la tierra

nacida sombra, al Cielo encaminaba

de vanos obeliscos punta altiva,

escalar pretendiendo las Estrellas;

si bien sus luces bellas

--exentas siempre, siempre rutilantes--

la tenebrosa guerra

que con negros vapores le intimaba

la pavorosa sombra fugitiva

burlaban tan distantes,

que su atezado ceño

al superior convexo aun no llegaba

del orbe de la Diosa

que tres veces hermosa

con tres hermosos rostros ser ostenta,

quedando sólo o dueño

del aire que empañaba

con el aliento denso que exhalaba;

y en la quietud contenta

de imperio silencioso,

sumisas sólo voces consentía

de las nocturnas aves,

tan obscuras, tan graves,

que aun el silencio no se interrumpía.

..............................

De entrada, el memorizar los 975 versos de que consta la obra es digno de admiracion. La puesta en escena, la musica, el esquema argumental y el manejo de los recursos necesarios para que los espectadores logren entender y aprciar el mensaje poetico de la decima musa, exigen una capacidad imaginativa y artistica fuera de serie.

Nadie jamas lo habia intentado en mas de 300 años.

Solo alguien como Jesusa se ha atrevido a hacerlo. Tenia que ser ella.

Ojala que su aventura, tan incomensurable como la pieza, tenga la respuesta y el reconocimiento que merece de la critica y sobre todo del publico, por mas que este dirigida a auditorios cultos y entendidos.

Aunque -aca entre nos- no lo creo, a menos que incluyese unas sacudidas de nalgas de Shakira o dos que tres albures tepiteños a cargo de Carmen Salinas o el Polo-Polo.

Y seguro que Jesusa tampoco lo cree posible, pero, que importa, pelillos a la mar.

Los genios que hacen cosas extraordinarias, lo que menos esperan son recompensas.

Ya ven, por ejemplo a Sor Juana, que en vez de ser reconocida y distinguida abiertamente por sus contemporaneos clerigos, estos, pervertidos y envidiosos terminaron aniquilandola.

La imagen es un collage digital que hice en el 2007, todavia perplejo y turulato, despues de leer y medio estudiar el poema por varios dias. Pulsandola puede verse ampliada.

El amable lector puede tambien ver collages de otras mexicanas notables en mi galeria, pinchando en la imágen de mero arriba, a la derecha.

Aqui, en la trastienda.

Un compadre mio, abogado por mas señas y originario de Saltillo se apersonó sorpresivamente el dia de ayer aqui en la bodega, resoplando y acusando las fatigas de su andar callejero bajo el sol del mediodia.
Luego de los saludos de rigor y de un breve comparativo climatologico del frescor de su tierra con los bochornos de la semana en la Laguna, como prolegomenos de su siempre grata conversacion, supuse que venia a tratar asuntos importantes.
Esto porque es costumbre fija que en toda charla que se precie entre personas mayores de 50 siempre va por delante el topico meteorologico.
Pues no. No venia a algo importante y el jurista fue al grano:
--Compadre, me dijo, limpiandose el sudor de sus mejillas sonrosadas con un pañuelito bordado: Con este calor como que se antoja algo fresco, verdad?
Inmediatamente comprendi sus intenciones y, mientras lo conducia a la trastienda del blog, le solte en seco la pregunta que deseaba con urgeencia:
--Tinto o blanco, mi Lic?...porque tu no bebes neutle de los llanos...
--Blanco, blanco, por favor...de cual tienes?
--Te puedo ofrecer un vino de miel que acabo de embotellar; es de miel lagunera de la que me vende Roberto Velasco.
Se trata de un vino fresco y ligero para tomarse joven. Es muy popular en los paises anglofonos de Europa y en los Estados Unidos, donde se le conoce como mead o hidromel. No necesita barrica porque retiene muy bien el aroma a flor de alfalfa y de azar, ya que la miel se recoge cuando hay floracion de los naranjos.
Y el rostro de don Rolando Valdes -que asi se llama el señor- se ilumino con una sonrisa beatifica (porque es medio beato) que se fue tornando picara conforme el despachador descorchaba la botella. Cuando alargo su mano para tomar la copa -que siempre exige sea de cristal cortado-, su alegria era ya la propia de un obispo sibarita, y su mirada, la de fauno feliz.

Metodo simplificado para elaborar vino de miel.

Ingredientes: un garrafon de agua purificada, 4k de miel, 2 sobrecitos de levadura en polvo.

En una olla grande de acero inox. hervir 8 L de agua con la miel por 10 minutos, eliminando la espuma. Quitar del fuego, añadir 8L mas de agua al tieempo y dejar enfriar a temp. ambiente, bien tapada la olla. Pasar la mezcla a un garrafon vacio y muy limpio. Vaciar con cuidado la levadura sin agitar, limpiar con esmero el exterior del garrafon, dejar fermentar en un lugar fresco y oscuro sin que la temp. pase de 25°C, tapado con un algodon y una bolsita de plastico encima y sin atar para que pueda escapar el dioxido de carbono que se produce.

La fermentacion se toma de 7 a 15 dias aprox. Una vez que ya casi no hay burbujas, trasvasar a otro garrafon muy limpio, eliminando los asientos; tapar igual y dejar por un mes en lugar fresco y oscuro. Repetir el trasvase y dejar otro mes igual o hasta que no haya residuos en el fondo.

Probar, añadir jarabe de azucar al gusto y embotellar en botellas limpisimas y enjuagadas con agua hirviendo. Mejora con un par de meses mas en la botella, si el vinatero es paciente y se aguanta las ganas. Las botellas se han de guardar acostadas y en lugar fresco y oscuro. Salud!

Para detalles y asesoria sin compromiso del vinatero de guardia, dejar mensaje en comentarios, aqui, abajo.



domingo, junio 21, 2009


La Santa Alianza.

Aqui los tienen, estos son: bueno, estos y algunos mas.
Son los delincuentes que se han apoderado de Mexico y tienen al pais boca abajo y en la lona.
Cabe aclarar que ni son todos los que estan, ni estan todos los que son, sin embargo bien podria decirse que estos son de los mas emblematicos y repugnantes.
El tio Francisco (de Goya y Lucientes) ya los habia prefigurado en sus aguatintas de Los Desastres, oraculo grafico de principios del siglo XIX, el cual, como las profecias de Nostradamus, algunos murmuran que puede ser la fuente de claves historicas macabras que nos aguardan en el horizonte inmediato, a no ser que estos saqueadores vendepatrias y manipuladores, arquetipos monstruosos de la perversidad, no sean removidos del poder por el pueblo.
Lastima que al parecer, al pueblo todavia no le cae el veinte ni le interesa un comino desacerse de estas lacras y, lo mas frustrante, parece que ni le caera pronto.
Segun van las cosas empeorando paulatinamente, nadie da la impresion de perturbarse; ni nadie se levanta, ni hay quien, salvo algunos jornaleros, moneros y Andres Manuel, les arroje lodo a la cara a estos nefastos.
Una vez, este escribidor se topo de manos a boca con Diego Cebollas en el aeropuerto de Torreon y a bocajarro le dijo:
--Diego: soy Juan Pueblo y te declaro persona non grata en estas tierras!!!
Mal termine de decirlo, cuando el barbado energumeno me reviro con una leperada irrepetible en una pulqueria decente como esta, y un par de gorilas se me atravesaron y me hicieron a un lado de un empellon.
En Mexico nadie se levanta...de su poltrona, claro, de su sillon favorito, ni se inconforma, ni se indigna, ni levanta la voz, a no ser para rebuznar:
--Viejaaaa, traeme la otra caguamaaaa!!!
Y la juventud "guerrera" y comprometida, aprovechando el viaje de la señora a la cocina, grita casi al unisono, mientras se despoja de sus chanclas y se acomoda en el sillon:
--A mi tambien ne traes una, amaaaaa´!!!
Lo dicho; ninguno va a levantarse, a no ser para ir al baño a hacer pipi; nadie se va a mover hasta que no se acabe el partido del Santos o el programa de Paty Chapoy que comienza enseguida.

sábado, junio 20, 2009

El arte digital de pareeerica.

Pareeerica es el seudonimo de una excepcional artista digital australiana que expone su obra en http://www.flickr.com/ Para tener una idea de la calidad de sus trabajos basta echarle una mirada a lo que hizo de una conocida foto de Marilyn Monroe. El problema de echarle una mirada a esta especie de bombon con alas es que a muchos nos sucede lo que decia el anuncio de las papas fritas:

--A que no puedes comer solo una!

--No, exclamo un parroquiano de La Virtud, asomando la cabeza por encima de un barril de pulque: una sola mirada no me basta; es mas, la quiero tener ampliada y en gran formato frente a mi cama, para que al despertar, sea su irresistible belleza lo primero que vean mis ojos.

--Jesus, Maria y Jose!!!


La competencia de enfrente.

En los años sesentas del siglo XIX, un fotografo de nombre Cruces y Campa nos dejo una hermosa coleccion de imagenes de parsonajes populares de la ciudad de Mexico. En la fotografia de arriba se puede ver la entrada de una pulqueria en el momento en que llega una remesa de neutle almacenado en pellejos para su transporte, como era costumbre. El hombre alto de la derecha podria ser el patron del negocio o un ranchero elegante de paso por la capital que se acerco a refrescarse el gurguñate con un curado de tuna o de piñon. Ademas, si el lector se fija bien y conoce a la honorable familia coahuilense, este podria ser un ancestro de los Madero: tiene un gran parecido con ellos.
El rotulo sobre la puerta hace constar que desde entonces existia el delicioso atavismo humoristico de bautizar los diversos generos de abrevaderos de pulque -piqueras, toreos, pulquerias, charcos- en una jerga plena de humor travieso e inconfundiblemente mexicana.
"El Recreo" se llamaba esta en 1866. De su razon social seguramente se desprendio una zaga toponimica que tuvo su climax casi un siglo despues en la inolvidable y por desgracia efimera "Pulqueria el Recreo de los de Enfrente", joya de la corona del reino chilango de Mayahuel, fundada por el grupo de artilleria pesada que colaboraba con Pages Llergo en la entrañable y siempre bien recordada revista Siempre y que se llamaba asi porque se ubicaba justo frente a la H. Camara de Diputados en las calles de Donceles y Allende.
Su origen es algo incierto pero existen versiones que coinciden en que quienes dieron vida a esta formidable aventura fueron nada menos que Renato Leduc, Jacobo Zabludovsky y el inconmensurable coahuilense -de Parras, como los Madero- Jose Natividad Rosales, hoy olvidado por las buenas conciencias del estado, las mismas que se ufanan de enterrar sinverguenzas entre los hombres ilustres.
Se sabe que se trataba de un establecimiento en forma, donde se servian ricos neutles genuinos y sin bautizar, provenientes de productores individuales y artesanos, lo que hoy se llamaria pulque organico. En sus paredes lucia murales al uso de la epoca, uno de los cuales, por cierto, lo habia pintado el polifacetico Rosales y representaba un atrevido tema anticlerical, pasadito de mano para lo permitido entonces, que a la postre fue lo que motivo que la pulqueria cerrara sus puertas a edad temprana.
Habria que preguntarlselo a Jacobo; creo que se sentiria feliz con la refrescada de memoria, y a mi, por supuesto me encantaria escuchar la historia de viva voz de su protagonista genuino, por cierto mas que calificado en tan doctos asuntos de picaresca periodistica y de cantinas de aquel Mexico tan sureal y romantico.
Lastima que ya no estan Leduc ni Rosales, que se nos fueron con el siglo.
Daria mis cuentas en Suiza por un sitio en la mesa con ellos para escuchar tan suculenta reseña, aunque fuera en el Bar Alfonso, o en la Opera o de perdida en la Bella Ferrolana, antros venerables que si bien nunca sirvieron pulque a sus parroquianos, son sobrevivientes de aquellos felices dias, y hoy estan convertidos en lugares elegantes y caros y donde yo no me sentiria sofocado a la hora de la cuenta porque de seguro alli le fian a Zabludovsky.
Cuando Cruces y Campa tomo la foto de arriba, Don Porfirio todavia no llegaba a la presidencia -Juarez estaba en el poder -. Despues, en tiempos del nuevo recreo, era Don Adolfo Ruiz Cortines quien gobernaba, cuando mas de un diputado empistolado faltaba a las sesiones del Honorable Poder Legislativo por encontrarse "enfrente"
Hoy, en otro siglo y a la sombra inexorable de los años, bien cabria el tomar un instante de reflexion y respirar hondo antes de echarse al coleto un farolazo redentorio para enseguida soltar la consabida expresion castiza y llena de nostalgia:
Ay, que tiempos, señor don Simon!

viernes, junio 19, 2009


Documentos basicos del caballero moderno.

Hay documentos que son indispensables para que uno pueda andar ligerito por la vida.
Este es uno de ellos y, si me apuran, en este Mexico de hoy, los condenados debemos tenerlo en el hogar o en la oficina, colgado de un clavito en un lugar bien visible. Esto aunque la señora reincida en eso de quitarlo, esconderlo o voltearlo contra la pared cuando llega su mamá de visita, o mientras no se encuentra uno en casa.
Si se tienen pudorcillos o ñañaras de mostrar públicamente el sambenítico pergamino, puede usted colocarlo detras de la puerta principal de su santo hogar, por ejemplo. En ese lugar casi nadie mete la nariz, salvo las arañas patonas; allí puede camuflarse junto a la milagrosa estampita de San Martin Caballero que casi siempre se encuentra cubierta de polvo y olvidada del mundo.
Igual se le puede colocar en el cuarto de baño: justo frente a la taza, donde los efectos psicológicos y digestivos que pueda producir en alguna visita cagona, suntuosa o de altos vuelos se antojan verdaderamente trepidantes.
Es cosa de cada quién.
Lo que sí es importante es llevar siempre una copia reducida y enmicada en la cartera, ya que en cualquier momento puede ser de suma utilidad. Por ejemplo, se sabe de buena fuente que en algunas piqueras de Tepotzotlan, Apan, Calpulalpan y Ecatepec de Cepeda, y hasta en la mismisima "Pirata" de la Ciudad de los Palacios ofrecen buenos descuentos al mostrarla.






El Papa y el asesino



El venerado pontifice Juan Pablo II junto al genocida Pinochet cuando aparecieron en el balcon del Palacio presidencial de La Moneda, en Santiago, el 2 de abril de 1987.
Aunque fuera solo por darle conversacion, el diabolico carnicero le habra relatado a su santidad que, en ese mismo balcon, su victima, el Presidente Salvador Allende se parapeto en solitario y con un simple fusil, para hacer frente al bombardeo de la aviacion golpista, catorce años antes?
--Y el hipocrita Woytila no lo sabria?
--Que verguenza!
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Creditos y reconocimientos: Foto original de Cuartoscuro.com, elementos añadidos de un carton de El Fisgon aparecido en la revista Proceso, enero 09.
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Dedicado con musica de viento a la mocheria legionaria, tan corrompida y genuflexa, cuanto ignorante, hipocrita y descastada.
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Adios a una dama ejemplar


Ha muerto en Santiago, a los 94 años de edad, Doña Hortensia Bussi, viuda del presidente martir Salvador Allende.
Igual que la de su marido, su vida es un ejemplo de dignidad y congruencia con sus principios, ideologia y patriotismo.
No solo Chile esta de luto; lo estamos todos.
Me cabe el privilegio, si no de su amistad, si de su charla ocasional y del saludo que me invariablemente me devolvia con una sobria sonrisa, cada vez que la veia entrar o salir, discreta y sencilla, en su casa de exilio mexicano de la calle Morena, en la colonia del Valle.
Corrian los años setentas y todo el horror del golpe brutal estaba aun reciente y su pais ensangrentado.
Yo vivia a unos pasos, sobre la avenida Amores; doña Tencha era una vecina distinguida, como lo eran tambien por aquellos años y cada uno en su medio, Alfredo V. Bonfil, Carlo Coccioli, el Doctor IQ, Fernando Marcos y Don Damaso Cardenas del Rio, residentes de esa hermosa area de la colonia.
Aunque siempre quise acercarme a la señora Bussi y prolongar la conversacion cuando ella me honraba con algunas palabras de charla de acera, nunca me atrevi a hacerlo por el enorme respeto que me infundia:
Deseaba contarle de como me toco vivir aquellos dias agustiosos de septiembre del 73, al otro lado del atlantico y en visperas de una guerra anunciada que finalmente se produjo, y de las circunstancias en que me sorprendio la noticia del perverso atentado en Chile. De la noche que, ensombrecido por las palabras del noticiero de la hora de la BBC, me fui enterando de los hechos, apretujado a bordo de un colectivo pollero en la mitad de la carretera entre Jerusalen y Tel-Aviv, mientras se detenia el trafico para dar paso a la artilleria antiaerea y a los pesados tanques del ejercito israeli que ya se encontraba en maxima alerta de guerra y que yo podia tocar con las manos desde la ventanilla por lo estrecho del camino en el desfiladero de Bab-el-Ued.
Tampoco pude contarle que, mi amigo inolvidable y maestro en el amplio sentido del termino, el diplomatico Reynaldo Calderon Franco, a la sazon Consejero de nuestra embajada en Israel, al ser transladado a Chile por el Presidente Echeverria, seria el encargado de operar el complejo y hasta heroico proceso -todavia inedito- de rescate y auxilio a disidentes perseguidos por Pinochet, que nuestro gobierno puso en marcha urgentemente en Santiago por medio del entonces embajador Gonzalo Martinez Corbala.
Esas cosas que nunca pude contarle a la viuda de Allende no eran mas que ordinarieces de un joven perplejo ante a la cercana observacion de tan impactantes sucesos.
Que le iba a importar a aquella doliente mujer el anecdotario de un desconocido -asi fuera su vecino- en los lindes de su infinita tragedia personal?
Fue una gran dama. Siempre la altura de su esposo.

jueves, junio 18, 2009
















No, no se enoje usted, don Venus,... calmese!

Esto es un montaje. La foto de Villa corresponde a cuando estaba ya amnistiado, trabajando pacificamente en la Hacienda de Canutillo, entre 1920 y 1923. Notese que su expresion ya no es de fiera, todo lo contrario, parece un hombre simple, comun, tranquilo.
El fondo corresponde a la iglesia de San Jose, en Cuatro Cienegas.
Me hubiera gustado haberlo visto alli, en la plaza de mi pueblo. Hasta donde tengo informacion, no quedaron testimonios graficos de cuando el centauro visito, de paso, Cuatro Cienegas.
Por eso me atrevo a fabricar uno, con el respeto y la advertencia debidos, 88 años despues.
--Cof!...cof!...cof!!
--Cof...cof..cof....Prrrrrrrrrrrrr!!!..Prrrrrrrrr!!!!!!...Ah, ching....!!!
--Cof...cof...ching ...madr......!!!!!
--No, Sr. Carranza, ...no, no se enoje, calmese y guarde compostura, hombre!...que ya han pasado muchos años y los animos se han ya serenado.
Hoy no queda nadie en vida de la gente de aquellos tiempos.
Ademas, cuando el general Villa (a quien usted odiaba tan ferozmente) tuvo necesidad de visitar este su pueblo, se comporto con la mayor correccion y detuvo aqui su andar unicamente para comprar algo de pastura para su caballada. Por cierto, sepase usted que pago y bien pagado el pequeño servicio al Señor Zertuche.
Y recuerde tambien que sus paisanos mas ilustres, las fuerzas vivas cieneguenses del momento -obsequiosos y lambiscones o nobles y hospitalarios, segun se vea-, a sabiendas de que usted ya reposaba en compañia de los gusanos desde hacia tres meses, hasta le proporcionaron a Villa un fortingo con todo y chofer para que llevara a Doña Luz a Torreon en condiciones comodas a traves del infernal camino de entonces.
De modo que no hay razon, Don Venus, no hay motivos para ese ridiculo enfado...y mucho menos a la vista del publico. Serenese, y hagase cargo de que, aunque la historia la escriben los barraganes (ay, perdon, se me chispoteo)...digo los vencedores, es el tiempo, el padre Cronos, el que pone a cada cual en su lugar.
Nomas acuerdse del General Angeles.
--Ah! y deje de limpiarse la uñas con esa navaja mientras finge ignorarnos, que es una fea costumbre.











El Centauro de visita
En mi galeria virtual http://www.flickr.com/ tengo algunas de las imagenes que aparecen en el blog.
Esta pertenece a la serie "Pancho Villa en Cuatro Cienegas" que tanto ha gustado y disgustado a fantasmas y animas en pena de tiempos de la revolucion.
Si, ellos aparecen por alli todos los dias. Visitan a diario la galeria pero no dejan ninguna huella.
Estos seres fantasmales e inanimados de principios del siglo XX bajan del cielo o suben desde el infierno y acceden (dije acceden, no accesan, como suelen decir algunos papanatas e indocumentados) a Flickr sin necesidad de ninguna restriccion o pasword.
Los que en vida fueron villistas, se apersonan y entran lentamente y con pasos timidos; observan en silencio la imagen durante un rato; acaso hacen algun comentario en voz baja y sin aspavientos. Luego simplemente se marchan; desaparecen como llegaron, difuminandose en el aire y dejando a veces un ligero tufo como de pasojo de caballo mezclado con humo de polvora, gobernadora, cigarro de hoja y sotol.
Otros, los menos, carranclanes de nombre y apellido, se apersonan haciendo ruidos y dando voces como de mando, como deseando hacerse notar. Llegan, miran a Pancho Villa y de inmediato refunfuñan, escupiendo por un colmillo y profiriendo expresiones soeces, mentando madres en el mejor de los casos, siempre con una mano en el costado, sobre la 45.
De tales visitantes, los de la gente de don Pablo Gonzalez son los mas fantoches y escandalosos: aparecen echando vivas y se azotan sus mitazas de gala con una cuarta de utileria que nunca toco pelo de bridon; observan fanfarronamente al centauro y lo hacen de reojo, nunca de frente; entonces maldicen y vomitan o se revuelcan y arquean como epilepticos por unos instantes.
Al final son presas de incontrolables ataques de flato de repeticion automatica, cuyos humores nauseabundos no alcanzan a disimularse con otros tufos que despiden, como de ropa nueva, coñac y cuero de chaparreras sin usar.
Se conoce que una inocente composicion grafica de Francisco Villa en Cuatro Cienegas despues de casi un siglo les provoca mucho daño espiritual y estomacal.
Que le vamos a hacer?
Unos y otros son fantasmas del pasado que ya no hacen daño a nadie.
Solo visitan la galeria, y esto se agradece.
Frida Kahlo pintando a Armando.


El 32 de agosto de 1949, la maestra Frida me pinto este retrato y me lo regalo. Tiempo después me lo robaron. Paso el tiempo y un buen día apareció en una subasta de arte en Nueva York; se vendió en 10 millones...
--Sí, Chucha, cómo no!
--Viejo mentiroso, ruco mitómano...ni siquiera habías nacido aún...