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viernes, julio 01, 2011


Nuevas amenidades en La Virtud:
Vomitorium (cum ilustrationae)

Sentimos algo de pudor al hacer este anuncio de carácter sanitario; pero ni modo, pelillos a la mar, todo sea por la comodidad y la salud de la honorable clientela que nos honra con su presencia:
Nos complace informar que a petición de numerosos parroquianos y para comfort y alivio de todos los visitantes con problemas digestivos, la H. Comisión de Salubridad de esta pulquérima institución ha procedido a instalar un vomitorio en nuestro rest room, vulgo excusado, que se encuentra como todos saben, al fondo a la derecha del salón.
Es de advertir que no se trata de un vomitorio cualquiera, sino que está equipado con un moderno barandal ergonómico para sujetarse con las manos mientras se realiza la deposición del contenido estomacal (con perdón).
Frente a éste instalamos una pantalla donde ponemos a la vista del guacareante un carrusel o slide show de imágenes asquerosas y repugnantes a todo color y en gran formato, con el propósito de estimularle el reflujo digestivo y precipitarle masivamente su conclusión.
Otro grupo de distinguidos clientes, que por cierto nos pide permanecer en el anonimato, se ha ofrecido a formar un acervo de imágenes, recopilándolas en el ciberespacio y además estar al pendiente de su renovación periódica.
He aquí una de las primeras y más exitosas, según nos informa el personal de limpieza.
Valga el crédito que brindamos a su creador o detentor legal.
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Imágen tomada de www.navegaciones.blogspot.com , sancta sanctorum del gran Pedro Miguel, amigo de esta casa.

sábado, febrero 12, 2011


De los muros de nuestro salón.
Las acechanzas del camino.
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Costumbre inveterada de la casa es la de presentar de cuando en cuando imágenes motivacionales para  deleite e inspiración de nuestra exquisita parroquia.
En esta ocasión mostramos una bonita estampa de principios del siglo pasado, tomada de una célebre revista teutona (Jugend) que, a decir de nuestro experto en hermenéutica del expresionismo y polkas alemanas de la época, el maestro Juan Agustín Calderón (sin parentesco con aquél), nos muestra una versión alegórica de lo que podríamos llamar "Acechanzas en el camino de La Virtud".
En este caso, como se puede ver, los peligros están representados por la siempre inquietante presencia de un gendarme o de un elemento encachuchado cualquiera, dispuesto a molestarnos o a hacernos señales ferrocarrileras en cualquier recodo en el camino de nuestra andadura existencial, cuando ésta es pura y virtuosa.
Después de su experta valoración artística y de su sápida y culta disertación (que bién desearíamos compartir con nuestros lectores, pero que no es posible porque en esos momentos no había grabadora, ni cámara fotográfica, ni alguna de esa anchetas mágicas, a la mano), el maestro Agustín, ya relajado y con una dotación de sabroso curado de guanábana en la diestra, nos acompañó el resto de la tarde y nos hizo deliciosamente inolvidable la jornada de ayer, a tal grado que, hasta los parroquianos que libaban por inmersión en sus frescos océanos de neutle, salieron de sus raptos guajiros y se unieron al corrillo que se formó en la barra para escuchar a tan distinguido conferencista.
El tema se alargó hasta bien entrada la noche; la disertación de nuestro hermeneuta y experto en arte alemán concluyó felizmente a la hora en que, discutiendo ya en arameo, nos sorprendieron las luces del alba y las llamadas a misa de seis de la vecina parroquia de San Expedito, ya no en nuesta barra, sino acodados en la mesa pegajosa y helada de una menudería del rumbo.
Es que -vous savez- el tema, por supuesto,  da para mucho.
La imágen si se desea bajarla, es de alta resolución.

viernes, marzo 12, 2010

Visita del padre Febronio.

Se le ve muy de tarde en tarde; mejor dicho, un par de veces por año, si acaso. Siempre sonriente, simpre ligero de equipaje -con lo que traigo puesto me basta, dice-mientras su digna humildad nos recuerda siempre las palabras viejas y sabias de su santo patrono, el de Asís:
--Yo, para ser felíz necesito muy poquitas cosas.
--Y las poquitas cosas, las necesito tan poco!
El padre Febronio atiende espiritualmente a las gentes de una remota población de la sierra de Chihuahua desde hace muchos años y solo aparece por la ciudad cuando tiene asuntos importantes, o urgentes, como acompañar a personas enfermas que lo necesitan, o para atender llamados de sus superiores eclesiásticos.
Nunca viene a fiestas, ni comidas o mitotes de políticos o empresarios. Bueno, la mera verdad es que tampoco lo invitan; a la plutocracia regional no le agradan este tipo de curas.
Cuando se comenta del tema del día, de los legionarios y del caso Maciel y todo el desmadre que hoy se traen los guajolotes emplumados del Episcopado Mexicano encubridor, don Febronio solo sonríe con tristeza y dice en voz baja:
--No´mbre, de esas noticias penosas que oigo en el radio, pos, qué puedo yo decir; que allá el señor de arriba los perdone,... pero que paguen antes, acá abajo, por sus barbaridades, "los muy cabrones"
Cuando pasa frente a La Virtud y es invitado a refrescarse la garganta, acepta con gusto y nos honra con su presencia; su sencilla charla que nos pone de buen humor durante el rato que acepta acompañarnos.
Ayer, mientras degustaba una pequeña ración de curado de tuna cardona, rojo y fragante, nos hizo reflexionar por su pobreza y su despego de los bienes terrenales.
No se parece en nada a los sinverguenzas jerarcas católicos, que mucho deshonran a su ministerio y a su fieles, con solo verlos todos los días haciendo el ridículo en los noticieros y mostrando sus miserias, vicios privados y virtudes públicas.
Adios, padre, le dice todo mundo en la puerta cuando se marcha, ...y en la próxima vuelta no deje de pasar a echarse una con nosotros!
--Claro que sí, pero nomás una, eh? -contesta divertido, y se aleja sonriente por la acera-.
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El nombre y la foto no corresponden con el personaje real, que sí existe.

sábado, octubre 17, 2009


La música de los astros en La Virtud.


Uno de los rasgos mas señeros de este solar de musas y de remojo ecuménico de gurguñate para viandantes y profetas es, sin duda, su suprema virtualidad.
(Oh, suprema virtualidad del ciberespacio a la que los poetas contemporáneos todavía no dedican sus endechas ni orientan sus cantares, y que a los mortales nos hace posible, como dice Curro Copetes, movernos en el plano infinito de la imaginación y pegarles verónicas de ensueño en ruedos mágicos a unicornios y minotauros de todos los colores y rincones del universo).
Gracias a ella, nuestros parroquianos y visitantes, nuestros pulqueservidores, el güero cieneguense encargado del tinacal, los graves y augustos señores miembros del H. Board of Directors, y hasta Lupe la enchiladera nos damos vuelo todos los días del año, a todas horas con los placeres que nos ofrece.
Gracias a la virtualidad, además de poder degustar el neutle de todas las regiones y toda la gama de exquisitos curados, la fortuna de su ejercicio nos permite recibir en nuestro salón la visita de personajes inimaginables de antaño y de hogaño; de Paris y de Constantinopla, de Apaseo Gto. y de El Moquete, Coah; anglófonos y francófonos, semitas, bosquimanos y nativos de Chechenia.
Podemos hasta dialogar con Séneca y con Maimonides y con los astrólogos de Samarcanda, sin saber latín ni hebreo (aunque el Lic. Manosprietas, uno de nuestros clientes mas antiguos, si que los habla, y hasta fluidamente, sobre todo cuando permanece en inmersión en caldo nuevo de Ixmiquilpan por mas de tres horas en La Chata, nuestra barrica mayor).
La virtualidad, en fin, intemporal y escurridiza, pero asimismo contundente e incontestable, nos regala, cotidianamente aquí en La Virtud con el deleite igualmente supremo de la música y el entendimiento cabal de las fuerzas de los eclipses.
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La noche del eclipse, collage digital elaborado por el encargado.

sábado, agosto 29, 2009


Chivo reparador.

Imagen motivacional colocada recientemente en los muros de La Virtud para alivio de bardos y versificadores que se hayan quedado de pronto sin inspiración o que se les haya obnubilado la vena poética.
En abono del arte, la casa pone su parte.
Responsabilidad social:
La Virtud se aggiorna.



Ya lo hemos expresado muchas veces en los comunicados y boletines que emitimos de vez en cuando:
Pulques Finos La Virtud es una entidad comprometida con el personal externo, interno o virtual, sea de cualquier pelo o fierro, y si es orejano, mejor: Es plural, cosmopolita y tolerante por naturaleza y en sus muros se reflejan sus tendencias, gustos, delirios y visiones.
Por el deleite espiritual de sus parroquianos, invitados, visitantes distinguidos y también de sus pulqueservidores, es capaz de quitarse la camisa y otros sacrificios retóricamente equivalentes, excepto el vender franquicias o participar en la procesión guadalupana que se lleva a cabo todos los años del 12 de diciembre en el centro de la ciudad.
Por esas razones, la casa ha decidido afiliarse a la Red Mundial de Tabernas y Piqueras Socialmente Saludables (REMUTAPIS).
Esta organización tiene múltiples objetivos orientados al bienestar del parroquiano durante y después de su estancia en los establecimientos afiliados.
Uno de ellos es el velar porque la clientela, despues de divertirse, se retire a tiempo y tenga en mente que alguien le espera en casa.
También se trata de recordarles que, a veces, al llegar a sus hogares el recibimiento de las señoras consortes pueda no ser siempre cordial o afectuoso; y que por el contrario, se les espere eventualmente con enfado, ira, o algún jarrón amenazante o, que en casos extremos, la dama se encuentre armada con la mano del metate, el cuchillo cebollero, o con algún otro instrumento eventualmente ofensivo y peligroso.
Siguiendo la normatividad obligatoria de la citada REMUTAPIS, quedan pues debidamente colocados estos dos carteles motivacionales en lugar bien visible del mingitorio de este lugar, suplicándose a nuestra culta y distinguida clientela no les pinten graffitis o travesuras, ni les arrojen inmundicias.

jueves, agosto 20, 2009


El patrón de vacaciones: en peligro también.


En la entrega de abajo damos cuenta de los peligros que acecharían a La Lupe, nuestra gerente general de enchiladas y sopes, si se publicaran fotos suyas en poca ropa, ahora que anda de veraneo playero en Mazatlan.
Pues, resulta que al pulquero fermentador que regentea esta casa, también se le ha calentado el parche y se ha tomado unos días de vacaciones: solo que en vez de ir aquí cerquita, a las pozas de El Pujido en Cuatro Ciénegas, por ejemplo, el muy sinvergüenza abordo el avión y se fue hasta La Habana, Cuba.
Y desde allá nos manda esta foto, de su estancia en el mundialmente famoso Cabaret Tropicana. Nos dice que, al terminar la función, las chicas del cuadro artístico en pleno, se acercaron emocionadas hasta su mesa para conocerlo personalmente, saludarlo y apapacharlo.
Nosotros, acá en La Virtud, creíamos que esta era una mas de sus clásicas bufonadas y aventuras mitológicas, muy al estilo de su difunto paisano José Natividad Rosales, pero, el Pelucas, intrigado y picado de envidia, esta mañana, temprano, se fue al café Internet de la esquina y se metió a la pagina de El Correo de Guanabacoa.
Para sorpresa de todos, allí se consigna la nota completa y la misma fotografía. La imprimió y nos la trajo. Dice también el diario habanero que las esculturales coristas isleñas lo querían secuestrar porque, desde el Vedado hasta Playas del Este, se había regado antes la especie de que nuestro manager, como Silverio Pérez, el del pasodoble famoso, era una especie de “tormento de las mujeres” y todas las bellezas cubanas, particularmente las mulatas coristas, sienten tropical fascinación por este tipo de galanes tormentosos e irresistibles.
Habráse visto que descaro del viejo rabo verde este!...Hiiiiijole, a su regreso le vamos a pedir que nos cuente, en petit comité, en el reservado del Obispo, los detalles completos y a colores de su viaje que no se publicaron en El Correo de Guanabacoa.

miércoles, agosto 05, 2009

El linaje y la prosapia de La Virtud.
3 Imagenes de antiguas pulquerias de la ciudad de Mexico 3
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1869



1929


ca. 1900.
El rotulo de la izquierda vale un potosi; dice: "Oxigeno puro a toda hora".
El H. Consejo de Administracion de Pulques Finos la Virtud en pleno, con un siglo nada mas de retraso, se solaza en formular un pliego virtual de reconocimiento (ex-post y post mortem) al maestro rotulista que lo pinto, o en su defecto, a quien le haya oredenado escribir tal genialidad en el muro exterior de "La Flor Pura".
Valgame Dios.
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1.-Litografia, NYPL; 2.-Univ. of Arizona; 3.-cortesia de Xavier Gonzalez Fisher.

sábado, julio 11, 2009


De lo que nos traen los parroquianos.
Hoy sabado, al abrir nuestras puertas temprano, se aproximo un individuo al mostrador y le mostro al encargado la interesante fotografia que aparece arriba.
--Se la vendo, jefe, baratita.
--Cuanto quieres?
--Pos...este...como le diria... pos...momas deme unas dos cacarizas de pulmon y me deja pasar a hacer del uno, que ya me anda, ...porfa, mi buen.
--Hecho, va la primera...
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No sabemos quien es el autor de la foto. Si algien nos lo comunica, lo publicaremos inmediatamente. Si alguien lo exige, la retiramos.

Se ampara México!!!.

Un distinguido analista, amigo de esta casa y corresponsal plenipotenciario allende el Nazas, nos pasó ayer una nota de la United Press Internacional que dice:

SE AMPARA MEXICO CONTRA DISTURBIOS SOCIALES.
México, jul 9 -- México se incorporó al Organismo Multilateral de Garantía de Inversiones (MIGA, por sus siglas en inglés), lo que lo ampara contra disturbios sociales y riesgos políticos, dijo el Banco Mundial.
La medida garantiza las inversiones en el país.
El BM dijo que la acción protege "contra el riesgo de restricción de las transferencias de dinero, expropiación, incumplimiento de contrato, falta de pago de las obligaciones financieras soberanas, guerras y disturbios civiles". Expuso que los inversionistas mexicanos que deseen invertir en otros países en desarrollo también pueden solicitar la cobertura de seguros MIGA.
Izumi Kobayashi, vicepresidenta ejecutiva de MIGA, dijo que "Nos complace que México haya alcanzado este logro".
Agregó que la incorporación a MIGA no solo beneficiará a los que invierten en México, ya que el país cobra una fuerza importante como una fuente muy importante de inversiones en el exterior. Copyright 2009 by United Press Internacional.
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La Dirección De Comunicación social de La Virtud procedió inmediatamente a colocar el texto en nuestro tablero de mensajes que se encuentra en las letrinas, a mano derecha.
En pocos minutos, la pizarra anexa registró los siguientes comentarios que algunos parroquianos escribieron con gis, y de los cuales, cabe recordarlo, la casa no se hace responsable:

--En términos prácticos, que significa “se incorporo” y que “lo ampara”…se trata e la compra de una póliza de un seguro?
--Quien se ampara y contra quien?...el gobierno federal vs los empresarios o vs el pueblo…o los empresarios y los banqueros vs el gobierno o vs el pueblo?
--No nos extrañaria que el gobierno se amparase... contra el gobierno! y que el gestor de la operacion financiera fuera...adivinaron!...el despacho de Diego Fernandez de Ceballos.
--De a como es el pago de la poliza y quien, finalmente lo va a desembolsar, sino el pueblo? Porque los disturbios sociales no los provocan los yupis de Hacienda, ni los mercaderes insaciables de la asociacion de grandes cadenas de supermercados, ni los del Consejo Coordinador Empresarial, ni la banca impune…o si?
--Quien, llegado el caso, correría el riesgo de alguna expropiación?...el gobierno?...No, verdad?...ton´s, quien?
--Que chulada: el gobierno les paga a los empresarios su segurote para que duerman tranquilos de que el mismo no les va a expropiar sus bienes.
--La protección contra “falta de pago de las obligaciones financieras soberanas (léase deuda externa y FOBAPROA), guerras y disturbios civiles" no es una inmoral e inaceptable mano de puerco por adelantado de los ídem de Wall Street y del Banco Mundial?
--Meeeeeendigos, sinverguenzas.
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Carton del monerohernandez, benefactor de La Virtud.

miércoles, julio 08, 2009

El invitado




El pulquero de La Virtud posando para la ocasion.


Son muchos los tipos de personas que nos visitan: ultimamente pasan a refrescarse clerigos y poetas. Estos tienen garganta universal y he de reconocer que son, fundamentalmente pulquifagos o pulquivoros; esto es, les gusta el neutle.

Los canonigos en cambio, son mas selectivos. Por lo general les gusta lo fino. Es por esta razon que el maistro licorero en turno ha preparado este delicioso y pegador brebaje.
--Hombre, hay que halagar a sus eminencias.

Es motivo de orgullo hacer notar que, a diferencia de otras pulquerias del rumbo, aqui en La Virtud si nos gusta recibir y atender a este tipo de parroquianos. A todos los eclesiasticos los atendemos por igual, desde sacristanes y curitas sencillos, hasta purpurados y guajolotes de alto rango.

El otro dia, despues de una tertulia, un grupo de seminaristas se aventaron la puntada (por demas legitima) de redactar un mensaje al Papa Ratzinger invitandolo a tomarse unos curados en esta su casa en su proxima visita a Mexico.

Como todos estaban ya algo alegres cuando le metieron mano al texto y la presentacion final de este no era, digamos adecuada, por haber sido escrita sobre una barrica pegajosa y de no muy tierno aroma, el señor del mostrador les ofrecio que mejor nosotros se la transmtieramos por e-mail, a traves de nuestro embajador en El Vaticano, lo cual se hizo con toda formalidad.

No hemos recibido aun respuesta de su santidad.